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日本式管理,6S如何在餐飲行業中運用![咨詢360問答]

更新時間:2016-10-28 01:40:13點擊次數:2444次字號:T|T
    企業管理咨詢中,關于日本式管理,6S如何在餐飲行業中運用!咨詢,解答如下:
    咨詢詳情:看了很多知名的廠家把6S管理運用自如,如海爾,聯想,TCL等…我想把它套用到酒店當中來,就是不知道從哪里下手,希望知道的朋友高談一下您的闊論,指點一二!小女子感激不盡!
    6S 要靈活運用 不要說是在餐廳里用 只要你熟練掌握的時候 不管是在任何地方都能用 但是你要記住 6S的最終目的 是改變人 只有改變了人員 提高了人員的綜合素質 才能達到意想不到的效果 那6個步驟 你首先可以按順序 來執行 不要過急 每天進步一點點 但要步步落實 不能只執行了就好了 督察也是最重要的一個環節 不如說PDCA 他跟6S 對一個企業都有著同樣的重要性 切記 要良性循環的 去執行 執行前 要先自己制定個執行的計劃 不要盲目的執行 實際執行大概分 5個步驟 1培訓 學習 教育2 成立專門的稽核小組 3初期可以先在一個小的范圍內執行 有了成果再逐步推行4 制定稽核表格 自定獎罰計劃 列入員工的績效考核5 長期維護 執行 讓人員形成習慣     上海理則企業管理咨詢有限公司可為您提供:
①5S管理|6S管理咨詢培訓、
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360滿意回答 (編輯:shlize)
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